カフェを開くのに必要な書類

出発資本とコンセプトに加えて、その実現のためにあなた自身のカフェやレストランを持つ夢は、文書の有能な準備を必要とします。 カフェを開くには、特定のリストを収集する必要があります。

施設のある部屋を探します。 建設作業を開始して独自のカフェを開く前に、オブジェクトを配置する許可を取得してください。 この文書はRospotrebnadzorによって発行され、既存の施設にカフェまたはレストランを設置するというこの団体の公式の同意です。

消防当局から許可を得る必要があります。新しく建てられた建物にカフェを開く予定の場合、この許可は建物の委託時に発行されます。

さらに、施設が衛生基準に準拠していることを示す多くの文書が必要です。 許可は10日以内に衛生疫学局の主治医によって発行されます。 許可を取得するには、以下を提供する必要があります。

-州の登録証明書。

-施設のリース;

-最終製品および原材料に関する結論。

-スタッフの健康診断の結果。

次のライセンスを取得する必要があります。

-小売ライセンス（1年間発行）;

-カフェでアルコールを販売する場合、アルコールとタバコを販売するためのライセンスが必要です。

カフェを開くには、取引活動の特許を取得する必要があります。 地方自治体によって特許が発行されます。

経営者は自分の機関の法的形態を決定する必要があります：個人起業家（IP）、非公開の合資会社（CJSC）、有限責任会社（LLC）、公開の合資会社（OJSC）。 さらに、税制を決定する必要があります-一般的なシステムと簡素化されたシステムのどちらかを選択します。

ドキュメントに加えて、レストランやカフェのコンセプトを決定し、それを実装するデザイナーを雇う必要があります。 管理から始めて、有資格者を雇います。

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