食料品店で記録を保管する方法

食品貿易は、最も安定した収益性の高いビジネスの1つです。 人々は、娯楽、家電製品、衣服で自分自身を制限することができます

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しかし、おいしい食べ物を食べたいという人の欲求が危機によって中断されることはありません。 ただし、貿易からの利益を維持および増加させるためには、商品の記録を常に保持する必要があります。 どの商品がすでに販売され、どの商品がまだ棚にあるかを常に監視する必要があります。 食料品店で記録を保管する方法は？

取扱説明書

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特別なノートブックに販売された各アイテムを書き留めておくことが、ストアでルールになります。 それをレジに置いて、売り手に何個、何個の商品が売られたかの日報を要求する。

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コンピューターのWord Excelでファイルを開きます。 各月には個別のページがあります。 最初の列に、重量、製造会社、包装など、店舗の品揃えからすべての商品名を書き留めます。 たとえば、Ryabushkaマヨネーズ、Vkusno Food LLP、100 gr。、ソフトパッケージ。 2番目の列に、今月配達された商品の数を記入します。 月に1回よりも頻繁に商品を購入する場合は、毎回新しい番号を追加してください。 3番目の列-販売された商品の量-毎日、就業日の終わりに追加します。 4番目に、残りを書きます。 また、今日では、記録を残すことができる特別なコンピュータープログラムがたくさんあります。 専門店で購入するか、インターネットで検索できます。

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サプライヤーが商品を持ってきたら、すべてを再集計し、数量がサプライヤーのドキュメントの数値と一致することを確認します。 受け取った商品の量をコンピューターファイルに記録することを忘れないでください。

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毎月末に監査を実施します。 店舗および倉庫の棚にある商品を数えます。 同時に、製品の有効期限が切れているかどうかすぐに確認してください。 そのような製品はすぐに脇に置いてください。 これらの商品から利益を失わないようにするために、販売されていない商品を新鮮な商品と交換することをサプライヤーと事前に合意してください。 棚にある製品の数とコンピューターファイルの残りの数を比較します。 番号は一致する必要があります。

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しかし、貿易自動化を使用して食料品店で記録を保持することが最善です。 アウトレットの利益がビジネス開発への追加投資を許可する場合、チェックアウト時に特別なスキャナーをインストールすると、バーコードを読み取るためのプログラム自体が、販売された製品の量と種類、販売されていない量を計算します。

店内での行動方法