屋上カフェの作り方

最近、カフェや屋上レストランは非常に人気のあるビジネスです。 そのような施設は、居心地がよく快適なだけでなく、非常にロマンチックなものにすることもできます。

あなたが必要になります

屋根、建築材料、家具、装飾品、花瓶、花、ヤシの木に便利なプラットフォームがある建物。

取扱説明書

1

カフェを建てたい屋根の建物を決めるときは、まずその適合性を確認する必要があります。 屋根は本当に頑丈でなければなりません。 結局、それは床として運営されます。 したがって、この屋根は、すべての支持構造と家具だけでなく、人にも耐える必要があります。 また、気象条件と気候を考慮する価値があります。 雨の多い地域にある屋上カフェは、収益性の高いビジネスではありません。失敗する運命にあります。 最初に置く場所は、カフェの訪問者の快適さと安全性です。

2

繁栄し、街のエリートエリアでより良いカフェの建物を選択してください。 潜在的な訪問者の職業と収入のレベルは、メニューの準備に不可欠です。 レストランのチーフシェフがこれを処理する必要があります。 理想的なオプションは、建物の建設時に屋上カフェの建設に同意することです。 結局のところ、美しい景色が広がる堅固な屋根を見つける作業は非常に難しい場合があります。

3

屋上カフェのデザインは、訪問者に好印象を与えるはずです。 そして、最小限の風景は最良の解決策ではありません。 ただし、スペースを乱雑にすることも価値がありません。 カフェの一般的なスタイルを維持すると同時に、妥協点を見つける必要があります。 実際、屋上カフェはどんなデザインでも構いません。細部までロマンチックに、豪華なソファで豪華に、ダンスフロアのナイトクラブの形で、または普通の日傘でとてもシンプルに。 ただし、一部の起業家は傘の代わりに美しいテントや日除けを使用しています。

4

カフェは人々に目立つように、デザインは明るくカラフルでなければなりません。 また、夜の照明を考慮する必要があります。 それほど明るくする必要はありません。 薄明かりはロマンチックで神秘的な雰囲気を作り出します。 ゲストはリラックスしやすいでしょう。 鉢植えや鉢植えの花、さらには本物のヤシの木さえ、屋上カフェに欠かせない属性です。 彼らの助けを借りて、カフェをサマーテラスに変えることができます：フラワーガーデンを別のテラスに置き、テーブルの間にヤシの木を置きます。 多くの訪問者がグリーンデザインに魅了されています。

5

屋上のカフェは開閉可能です。 再建は、建物の所有者と調整する必要があります。 プロジェクトは、建物の運用に関する一般的な規則に適合し、違反しないようにする必要があります。 ライセンス、許可、その他の文書の収集には時間がかかるという事実に備えてください。

注意してください

カフェが開いたら、急いでメディアに大きな広告を出さないでください。 これで2週間、さらには1か月待ちます。 すべての従業員の作業は十分にデバッグする必要があります。 その後、PRを行うことができます。

役立つアドバイス

屋上レストランの名前は、うるさくて、面白くて、魅力的でなければなりません。 カフェの場所やその他の機能に関連している可能性があります。

カフェでの夜間冷却の問題は、いくつかの方法で解決されます。加熱、ヒーターの設置、暖かい毛布の発行などです。 そのようなコストを事業計画に含めるようにしてください。

屋上レストランの開き方。 Dina Drozdova、特にMD用。 レストラン»