カフェのデザイン方法

今日、カフェはもはや単なるケータリング施設ではありません。 カフェはリラックスしたり、おしゃべりしたり、楽しい時間を過ごしに来ます。 これは、ビジネスパートナーとの非公式のミーティングに適した場所です。 したがって、自分のカフェは収益性の高いビジネスです。

あなたが必要になります

• -回路のコンポーネント;

• -将来のカフェの計画。

取扱説明書

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一見、カフェのデザインは非常に簡単なようです。 しかし、実際にはこれは本物の芸術です。 あなたの機関が本当に人気があり、成功するためには、安定した収入をもたらすために、外観だけでなく、訪問者にとっても便利にする必要があります。

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カフェをデザインするのがこれが初めての場合は、これらの施設の複雑さをすべて考慮する必要があります。 カフェの必須コンポーネントは、キッチン、訪問者用のホール、公用の部屋、トイレです（バー、小さなダンスフロアなどは引き続き編成できますが、これは任意です）。 考えられるすべてのレイアウトオプションを視覚的に検討するには、段ボールから小さな長方形を切り取ります。 それぞれが機能的に重要な施設（キッチン、訪問者用ホールなど）を示します。

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次に、長方形を連続して組み合わせ、最も成功した組み合わせを選択します。 確立されたルールを順守してください。

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キッチンのドアがホールに直接入らないようにしてください。 また、食べ物の匂いが部屋に入っていないことを確認してください。 キッチンは、顧客に見えないように配置しますが、同時にあまり遠くに配置しないでください。そうしないと、サービング時間が長くなる可能性があります。

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訪問者用のト​​イレは、キッチンの反対側にあります。 また、バスルームは訪問者からある程度離れた場所に配置する必要がありますが、簡単に見つけられるように遠く離れてはいけません。

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事務室（機器保管室、従業員用の施設）はトイレの後ろに配置する必要があります。 職員室への入り口を設計して、ホールを離れることなく他の事務室からそこに到達できるようにします。

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次に、より正確なカフェプランを作成します。 新しい図面に、訪問者とスタッフの両方にとって部屋を便利にするすべての建築ソリューションとデザイントリックを反映します。 図に注意してください。 1.すべての要件がここで考慮されます。 キッチンのドアは追加の壁で閉じられているため、クライアントの目からワークフローを隠すことができます。 トイレは追加のドアでオフィスの敷地に接続されているため、訪問者は、バスルームを掃除するための設備を備えた掃除機を見ることはありません。 キッチンはオフィスの敷地内にも接続されているため、緊急時にはスタッフがカフェのゲストにすみやかに目立たないように行動することができます。