2017年にあなた自身のパン屋を開く方法

現時点で収益性の高いビジネスの1つは、独自のベーカリーの開設です。 パンは常に需要があります。 焼きたてのパンの正しい生産と販売は、パン屋の所有者にかなりの利益をもたらします。

あなたが必要になります

初期資本

取扱説明書

1

自分のパン屋を開くには、費用を計算し、すべてのアクションを計画する必要があります。 最初に、衛生疫学サービス（SES）に対応する部屋を見つける必要があります。 店舗の空きスペースを使用するか、便利な場所に部屋を借りることができます。 合計で、最大120平方メートルが必要です。 競合他社を最小限に抑えて適切な市場を見つけることが重要です。 ベーカリー製品の製造に関する分析と市場調査を行う資格のあるマーケティングサービスを雇うことをお勧めします。 追加のサービスなしで、分析を自分で行うことができます。

2

プロジェクトの起動に必要なドキュメントを準備します。 ベーカリー製品の生産のためのSESとの必須の調整。 その後、連邦規制技術局（Rosstandart）で火災および環境検査の許可証を取得します。 これらのインスタンスを通過した後にのみ、独自のベーカリーを開くことができます。 重要な条件は、ベーカリー製品の供給のための機器と車両の購入です。 生産の品質と速度は、競合他社よりも重要な利点です。

3

小麦粉になる高品質の原材料には必ず注意してください。 生産を円滑に機能させるには、有資格者が必要です。 効果的なロボットを使用するには、会計士、ドライバー、製品プロモーションマネージャー、および2つのシフトの経験豊富なパン職人が必要です。 自分のパン屋を開いて利益を上げるには、販売の世話をする必要があります。 したがって、店舗や卸売業者との巧みな協力により、活動が拡大する場合があります。

役立つアドバイス

高品質の機器は、ビジネスを成功させるための鍵です。