ウクライナでカフェを開く方法

タスクがウクライナにカフェを開くことである場合、公共のケータリング企業の要件に精通することは理にかなっています。 彼らのリストがあなたの熱意を冷やさないなら、部屋の検索に行ってください。 ロシアの大都市のように、ここでは流動性のある不動産が存在する状況は重要ではありません。 したがって、ビジネスプランの準備とコンセプト開発は、第2および第3段階に移行します。 言い換えると、彼らはあなたがどんな種類の家を借りているかが明らかになった後に働き始めます。

あなたが必要になります

• -施設;

• -事業計画;

• -コンセプト;

• -計画プロジェクト。

• -機器;

• -家具;

• -許可;

• -スタッフ。

取扱説明書

1

あなたのニーズを満たす部屋を見つけるだけでなく、カフェをホストする技術的な能力を持っています。 まあ、以前の所有者もケータリングに使用した場合。 この場合、計画プロジェクトに大幅な変更を加える必要はありません。 一方、このオプションには独自のマイナスがあります。 特に、どの機関を開いても、完全に成功したわけではなく、地元住民と強く結びついています（成功するでしょう-この部屋で働き続けます）。

2

プロジェクト計画を注文します。 換気シャフト、配水管、および多数のワイヤが進む方法により、機器のさらなる配置が大幅に簡素化（または複雑化）する可能性があります。 必ずこの点を考慮してください。将来のカフェが住宅の建物にある場合、非常に高品質の防音システムが必要です。 それがなければ、上層階の隣人があなたを拷問します（そしておそらくあなたは彼らを拷問します）。 ところで、彼らはまた、中庭にある換気口に関する「抗議メモ」を作成することができます。

3

家具と機器を購入して手配します。 生産を適切に完了することが特に重要です。 熱、冷凍、電気機械装置を提供します。 ホールにコーヒーメーカーとビール醸造所を置く機会があるかどうかを考えてください。 場所がない場合は、工場で見つける必要があります。 多くの人が忘れている別のトピックは食器洗い機です。 規制当局の要請に応じて、別の部屋に置く必要があります。 カフェのサイズに関係なく、フルサイクルキッチンを計画する場合は、生産施設と補助施設に少なくとも50〜75平方メートルを「与える」必要があります。

4

レビューアを招待します。 明らかな理由により、その検証には2週間から1か月かかることがあるため、同時に人員検索、メニュー開発、サービス標準の準備に従事します。 ウクライナには多くの優れたケータリング施設があり、あなたがすべてを正しく行えば、あなたのカフェはその中で正当な場所になります。