スーパーマーケットを開く方法

スーパーマーケットを開くには、適切な部屋を選択することが重要です。 バス停の近くにあることが望ましい。 車でお越しのバイヤーには、便利なアクセス道路、安全な駐車場、地下駐車場を提供する必要があります。 2番目の重要な問題はスタッフです。 この取引形式は、それぞれ大規模なエリア-品揃えを提供します。 スタッフと間違え、信頼できない従業員を雇うと、不足も非常に大きくなる可能性があります。

あなたが必要になります

• -法的登録;

• -施設;

• -許可;

• -機器;

• -商品;

• -スタッフ。

取扱説明書

1

事業計画を立てます。 文書の説明部分には、品揃えリスト、この製品またはその製品が対象とする対象ユーザー、トレーディングフロアとユーティリティルームのゾーニングの基本要件を含める必要があります。 生産部分には、すべてのビジネスプロセスの詳細な説明が含まれます。 たとえば、ビジネスの場合、ビジネスプロセスは次のようになります。仕入先の検索-商品の注文-商品の受け取り-倉庫内の場所-ホールへの声明-ディスプレイ-販売。 事業計画の財務部分には、賃金基金、その他の費用の計算、マージン、推定利益に関する情報を含める必要があります。 投資-損益分岐点と回収ポイント、およびローンの返済スケジュール。 マーケティング部-プロモーション用に設計されたプロモーション。

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技術設計の開発を注文します。 多くの企業-商用機器のサプライヤーは、ボーナスとしてデザインを提供しています。 おそらく同意することは理にかなっています。 ユーティリティの敷設に特に注意してください。 その後、技術的な仕事でスーパーマーケットを閉鎖せずにそれらを交換することは事実上不可能です。

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機器を購入して手配します。 この時点で、どの部署が配置されるかをすでに明確に知っているはずです。 ほとんどの場合、入り口で現在有効な商品は入り口に配置されます。 しかし、別のオプションも可能です-それらが出口にあるとき。 この場合、買い手は店舗全体を通過するため、このアプローチはより合理的と思われます。 果物や野菜の部門を入り口近くに設置することをお勧めします。 そのような製品の明るい色の斑点は、顧客が購入数を増やすように設定します。 肉と魚の部門は次々と従うべきです。 冷蔵陳列ケース、カウンター、冷却テーブル、冷凍庫を提供します。 それぞれにフレークアイスを作るために、静止した製氷機を配置するのは良いことです。 これが不可能な場合は、製氷機を魚部門にのみ設置します。

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サプライヤーを見つける。 潜在的に高いクロスカントリー能力により、多くのサプライヤーが喜んで協力してくれるでしょう。 しかし、すべての責任で選択にアプローチする必要があります。 肉、魚、乳製品、パンなど、日常のあらゆる商品を短期的に中断することほど悪いことはありません。 したがって、製品名ごとに少なくとも2つのサプライヤを用意してください。

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許可証の取得、スタッフの雇用と訓練、商品の配送とレイアウト。 同時に、広告を注文して広報キャンペーンを開始することは理にかなっています。 ローカルプロモーションは、スーパーマーケットにとって特に重要です。 徒歩圏内に住んでいる観客のために設計されたプロモーション。