一からカフェを開く方法

カフェを開くには特別なアプローチが必要です。 明確なビジネス計画、適切な計画により、作業を適切に整理し、適切な結果を得ることができます。

取扱説明書

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ゼロから始めるプロジェクトの主要ポイントのコストを計算します。部屋を借りるコスト、従業員の総給与、および将来のカフェの登録/メンテナンスのための調達の総コストです。 見積もりを行った後、従業員の実際の採用と、必要な家具、家電製品（キッチン用）、施設を装飾するための特別なサービスの購入に進みます。 最後のステップは発見です。

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複数のオプションを一度にレンタルするコストを調べてください。 これは、会社がオープンする村の価格と場所の両方で最も適切なものを選択するのに役立ちます。 また、レンタルプロセスのすべての詳細を明確にする必要があります。それが国有施設であるか、開発者からであるか、販売のためであるかです。

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予想される1日あたりの訪問者数と民俗料理のカフェの向きに基づいて、おおよそのメニューを作成します。 最も標準的なリストは、5つの温かい料理、10の冷たい前菜とサラダ、10〜15種類の飲み物、および追加の10〜15メニュー項目で表されます。 これは顧客にカフェの印象を与える3つの重要な要素の1つであり、残りの2つはスタッフと装飾であることに注意してください。

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スタッフを慎重に選択し、グループではなく各個人にインタビューし、他の人を有料で雇わないようにします。 これにはいくつかの理由があります。第一に、彼らの直属の上司であり、アイデアや考えを直接伝えることができるのはあなたであり、第二に、「トップ」とのコミュニケーションにより、仕事がまったくないため、お金のために職業上の義務を果たすだけです。 これにより、後に雇われた労働者が無能になったり、訪問者との違法行為や不注意な仕事への態度が生じる可能性があります。

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必要な書類をすべて記入してください。 弁護士を雇うことは、あなた自身のカフェを開くことのすべての法的複雑さにdrれないようにする価値があります。 すべての従業員と規制当局に必要な書類を正しく発行します。

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