製菓部門を開く方法
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ビデオ: 時代は変化した!パティシエ修行に「今の」製菓学校は必要ない!( 一一) 2024, 七月
あなた自身のペストリー部門と、自家製デザートとコーヒーを楽しんで楽しむ人々を想像してください。 それはあなたの理想的なビジネスと創造性の機会を与えることができます。 あなたはあなた自身の菓子ビジネスを管理する方法を前もって学ばなければなりません。
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あなたが必要になります
- -働く場所。
- -従業員;
- -事業計画;
- -機器;
- -必要なライセンス。
取扱説明書
1
ビジネスの場所を選択してください。 ロケーションは、新しいビジネスを始めるための非常に重要な側面です。 交通量の多いエリアを選択しますが、競争の激しいエリアには近づかないでください。 製菓部門を配置できるほとんどの企業は、異なる所得レベルの顧客を引き付けることができるため、都市部に位置しています。
2
市場調査を実施します。 部門のすべてのメリットを享受できると思われる対象読者を選択してください。 都市部の人口統計を見て、あなたのビジネスが繁栄する場所を正確に見つけてください。
3
新しい製菓部門のビジネスプランを作成し、それがあなたのビジネスをどのようにして近隣の他の類似企業とは異なるものにするかを考えてください。 時間をかけて、将来のビジネスの細部をすべて考慮に入れ、よく知られている専門家に相談してください。
4
あなたの菓子をユニークにする創造的なアプローチを考えてください。 コーヒー、ドーナツ、アップルパイなど、ゲストに何を贈りたいかを選択してください。 ターゲットオーディエンス向けのおいしくて甘いメニューを作成します。
5
企業で働くために従業員を雇う必要があるかどうかを自問してください。 一部の新しい起業家は、親relativeや友人の助けを借りて、最初から自分のビジネスを推進しています。 スタッフを雇う予算がない場合は、生産を開始して利益を上げるまでそのままにしておきます。
6
ビジネスに必要なリソースの財務計画を作成します。 ある起業家は銀行からのローンを必要とするかもしれませんが、別の起業家は民間投資家のサービスを利用する方が便利でしょう。
7
ペストリー部門を一般に報告する方法を考えてください。 あなたのケーキの無料サンプルを通りを歩いている人々に配るなどの戦略を使うことは助けになります。