経営管理

食料品店の運営方法

食料品店の運営方法

ビデオ: 【ワン・ダイニング(1)】経営品質賞や外食アワードを受賞 「ワンカルビ」の店舗経営術 2024, 七月

ビデオ: 【ワン・ダイニング(1)】経営品質賞や外食アワードを受賞 「ワンカルビ」の店舗経営術 2024, 七月
Anonim

最も一般的で収益性の高いビジネスは、製品の販売です。 しかし、あなたがあなたの店を開くずっと前に答え​​られる必要がある多くの質問があります。 貿易部門での経験は良い助けですが、もしそれがなければ、あなたは絶望してはいけません。

Image

取扱説明書

1

事業計画を立て、店舗を開くのに必要な金額を計算します。 最終的な金額は、地域、品揃え、修理の必要性によって異なります。 商品へのオープンアクセスを作成します。 したがって、収益が増加します。 盗難を防ぐには、商品の一部をカウンターで取引します。 これは、店舗が小さい場合に特に便利です。

2

部屋を検索します。 プロパティまたはレンタルのいずれかです。 レイアウトと面積を考慮して、機器を配置するのに十分なスペースが必要です。 会計士を配置するのに便利な別の部屋があれば良いです。

3

レジの場所でレジを登録すると同時に、冷蔵および通常の陳列ケース、商品の棚、飲み物や腐りやすい製品の冷蔵庫などの機器を拾い始めます。 何をどこに置くかを示す概略図を作成します。

4

潜在的な消費者を特定します。 同様の製品を販売している店舗の品揃えを調べ、そこで最も頻繁に購入するものを見てください。 競合他社が持っていない品揃えに、ある種の「皮」を追加します。たとえば、「グリルドチキン」、「天然貝殻のソーセージ」など。 最初にパン、牛乳、ソーセージ、魚、食料品、タバコを購入してから、レンジを増やします。

5

手数料なしで支払い支払い端末を置いてください、ちょうどそれについて入り口の近くで大きな活字で書いてください。 人々はあなたの店をより頻繁に訪れるので、売り上げは増加します。 商品を棚や陳列ケースに適切に置きます。 製品ははっきりと見えるようにし、価格タグをはっきりと書いて、視力の低い買い手でも見られるようにします。

6

商品をマークアップします。後で、需要と競争に応じて、店舗の場所に応じて、商品を小さい側または大きい側に調整します。 毎日の販売率、平均請求額などを計算します。 したがって、1日あたりの収入を決定できます。

7

サプライヤーを選択するときは、購入した製品の品質と価格、配送スケジュール、配送の可能性、返品の可能性を強調します。 遅延支払いで商品を購入できるかどうかを指定します。これは、ビジネスを行う初期段階で非常に役立ちます。

8

電子形式で商品の記録を保管し、バーコードをスキャンすることで商品の承認とリリースを実行します。 このようなシステムは非常に便利ですが、常に利用できるとは限らないため、多くは手動で記録を保持します。 実務経験のある資格のある売り手を選び、礼儀正しさ、美貌、清、さ、衛生本の入手可能性に注意を払います。

9

適用する税制を決定します。 オブジェクトを使用する一般的なシステムまたは単純化されたシステム。 ストアを会計士に登録する前に、この問題について話し合う必要があります。

10

高アルコール飲料を販売する場合は、ライセンスを取得してください。 あなたが責任を問われる可能性のある衛生法、火災法、その他の法律に従ってください。

推奨されます