ウクライナでピザ屋を開く方法

ウクライナのファーストフード市場は発展を続けています。 そのため、ピッツェリアを開くと、有能な企業が最初の年に利益を上げることができます。

取扱説明書

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あなたの街でピザ屋を開く可能性をチェックしてください。 これがかなり大きな和解である場合、競争のレベルは高くなる可能性があり、初心者が仕事を始めるための最良の選択肢ではありません。 そのため、可能であれば、小さな都市、または極端な場合には、競合他社でさえも獲得できる地域に焦点を当てます。 これはまず、駅前広場、市場、公園、キャンパスです。

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ピッツェリアのサンプルメニューを準備します。 結局のところ、必要な製品に応じて、購入する機器を決定する必要があります。 したがって、衛生規則に従って、肉、魚、野菜は異なる冷蔵庫、または少なくとも冷蔵庫に保管する必要があります。 したがって、お金が足りない場合は、ピザを数品に制限する必要があります。

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ピッツェリアに必要な部屋を決めます。 おそらく、トレーラーに限定するか、ショッピングセンターの小さな部門を開くでしょう。 資金が許せば、カフェ、ピザのワークショップ、配達注文を受け取るためのディスパッチオフィスを設置できる建物を借ります。 いずれにせよ、あなたは州衛生疫学サービスに連絡し、ピッツェリアのニーズに合わせて選択した施設の適合性を調整する必要があります。 新しい技術プロジェクトであるSESのコメントを考慮し、必要に応じて修理と再開発を行ってください。 また、トレーラーは完全に装備され、衛生基準に準拠している必要があります。 意見を得ると、州の消防サービスの管理に。

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原材料（または半製品）および機器のサプライヤーを検索します。 最小のピザ屋であっても、セパレーター、生地製造機、ピザプレス（または生地を丸める機械）、特別なピザテーブル、オーブンが必要になります。 さらに、半製品ではなく原材料を購入する場合は、野菜カッター、スライサー、ブレンダー、チーズグラインダーを購入する必要があります。

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もう一度SESに連絡し、最終的に生産管理の編成と実施のプログラムに同意します。 製品、食器、水、照明、騒音などの研究に関して、研究所と契約を締結します。 すべての適合証明書を取得します。

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雇用スタッフに関する新聞やインターネットに広告を掲載します。 ピザを自分で料理して販売する予定であっても、料理人、売り手（ウェイター）、配達員（もしそれを実行する予定の場合）のヘルパーが必要になります。

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緊急事態を登録し、商業登記簿で生産の証明書を取得します。

ピザの作り方