起業家精神

チョコレートショップの開き方

チョコレートショップの開き方

ビデオ: 【バレンタイン直前】プロのショコラティエが教える、テンパリングのやり方まとめ|Mendients 2024, 七月

ビデオ: 【バレンタイン直前】プロのショコラティエが教える、テンパリングのやり方まとめ|Mendients 2024, 七月
Anonim

チョコレートは長い間液体の形で消費されていましたが、19世紀の半ばに初めてタイルの形で生産されました。 そして、以前のチョコレートが金でその重さの価値があるなら、今誰でもそれを買うことができます。 この御treat走を使用すると、チョコレートショップを開くことによって、独自の「甘い」ビジネスを開始できます。

Image

あなたが必要になります

  • -開くために必要な書類。

  • -初期資本;

  • -施設;

  • -機器;

  • -スタッフ

取扱説明書

1

事業計画を立て、チョコレートに関する可能な限り多くの情報を収集してください。 これにより、将来的に高品質の製品の選択と間違われず、将来の店舗のインテリアを美しくデザインすることができます。

2

さまざまなサプライヤーの詳細を詳細に調べ、交渉を開始します。 いくつかの大手チョコレートメーカーは非常に有利な条件を提供しています。 例えば、彼らはあなたがアイデアを実行するのを助けることに同意しますが、それはあなたの店で勝つべきである彼らの製品です。 このオプションは、ビジネスを開くのに十分なお金がない人に最適です。

3

最適な場所と部屋を選択してください。 建物のレンタルまたは購入に関するすべての書類を発行します。 化粧品の修理に注意し、すべての基準に準拠しているかどうか施設を確認してください。 必ずSESと消防署にアクセスして、このアクティビティを開く許可を取得してください。 すべての衛生文書および疫学文書を受け取った後、必要な機器を設置し、すべての設計アイデアを実現します。

4

従業員を雇い、適切な仕事で彼を訓練します。 すべての従業員は、チョコレートの種類に精通し、購入者が選択できるようにする必要があります。 すべての従業員が健康診断を受け、この業界で働く許可を得た医療書を手に持っていることを確認してください。

5

店舗の宣伝に注意してください。 住所と会社のロゴが入った特別な名刺を印刷し、チョコレートの香りが漂う特別なソリューションに浸します。 このような名刺を配布することにより、より多くの新規顧客を引き付けることができます。 店内でテイスティングを手配することもあります。大量購入の場合は、ボーナスを提供し、ギフトや割引を提供します。

6

決して期限切れの商品を販売しないでください。そうしないと、好転する時間がなくてもすぐに評判を損なうことになります。 商品が保管されている状態を必ず監視し、急激な温度変化を許可しないでください。

推奨されます