ファーストフードを開く方法

今日、ファーストフードを販売するあらゆる種類のポイントが非常に人気があります。 そして需要は良い利益を意味します。 自分のファーストフード事業を開いてみてください。 選択肢は幅広く、レストランや小さなテントを開いたり、独立して働いたり、働くフランチャイズを購入したりできます。

あなたが必要になります

• -施設;

• -機器;

• -レジ;

• -許可;

• -スタッフ。

取扱説明書

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興味のあるファーストフードの種類を決定します。 ホットドッグ、白人、またはシャワルマを販売する小さなキオスクから始めることができます。 このタイプのビジネスでは、大規模な投資は必要ありませんが、特にポイントのネットワークを編成する予定の場合は、非常に有益です。

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別の興味深いオプションは、既製のフランチャイズを購入することです。 市場で有名な国際ブランドに加えて、ロシア企業からのオファーを見つけることができます。 詰め物をしたパンケーキやサンドイッチを売るキオスクから大型のセルフサービスレストランまで、幅広い選択肢があります。 適切なコンセプトを選択する際には、フランチャイザーへの必須拠出額（ロイヤリティ）とパートナーの要件を考慮してください。

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取引に便利な場所を選択してください。 「ファーストフード」は、交通量の多い交差点、公園、公共交通機関の近くで販売できます。 キオスクの非常に良い場所は、教育機関、ビジネスセンター、診療所の隣です。 スリーピングクォーターの奥深くでポイントを開けないでください-地元の人があなたに高速を提供する可能性は低いです。 ファーストフードレストランは、大きなショッピングセンターのフードコートにあります。 これにより、オープニングコストが節約され、潜在的な訪問者のフローが大幅に増加します。

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開始する前に、取引の許可と衛生疫学サービスの結論を取得してください。 レジを登録します。

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必要な機器の購入に注意してください。 セットは、選択したポイント形式によって異なります。 完成したサンドイッチを売るキオスクには、電子レンジ、冷蔵庫、ケトルだけが必要です。 ピザ、ステーキ、バーベキュー、またはシャワルマを調理する場合は、適切なオキアミ-カルーセル、溶岩、ローラー、またはピザグリルを購入します。 ドリンククーラーを忘れないでください。

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レストランやカフェには、いくつかのグリルが必要です。また、フードウォーマー、ヒートキャビネット、冷蔵庫、冷凍庫、コーヒーマシン、ビールの瓶詰め用の機器も必要です。 飲料の供給業者は機器の一部を提供でき、必要なアイテムの一部はリースできます。 中古機器の購入も検討してください。外食会社の清算後、かなりの割引で販売されます。

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スタッフを雇います。 キオスクでは、交代勤務のために2人の売り手が必要です。レストランでは、料理人、掃除婦、ルームマネージャー、ディレクターが必要です。 すべての従業員の有効な健康診断書の入手可能性を確認することを忘れないでください-彼らの不在は企業にとって高額の罰金を伴います。

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