バゲットワークショップの開き方
![バゲットワークショップの開き方 バゲットワークショップの開き方](https://images.thulobusiness.com/img/biznes/39/kak-otkrit-bagetnuyu-masterskuyu.jpg)
ビデオ: (DY 48) 企画 / ハードパン検証 / 43cmのバゲット / クープが開きバリッと割れたバゲット / 特別なことをしないで焼く方法 / 皆でやってみよう! / ドライイーストで作るパン 2024, 七月
フレーミングワークショップを開くには、ライセンスは必要ありません。 費用のほとんどは、機器と作業材料の購入になります。 また、バゲットの国内生産が不足していることも考慮する必要があります。 配送は海外から行われるため、生産コストが増加します。 このビジネスの大きな利点は、競争が少ないことです。
![Image Image](https://images.thulobusiness.com/img/biznes/39/kak-otkrit-bagetnuyu-masterskuyu.jpg)
取扱説明書
1
少なくとも2つの部屋が必要になります。1つはワークショップ用、もう1つは訪問者を受け入れるためです。 保管スペースを別に用意することをお勧めします。 職人の作業中の騒音や居住者からの苦情の可能性があるため、住宅の建物に配置することは推奨されません。 ワークショップ自体は、注文の受領地点とは別のものである場合があります。 後者は、味と内部に有機的に「織り込まれた」製品サンプルを使用して設計する必要があります。 ビジネスのイメージ、展示ギャラリー、アートサロン、ギフトショップの近くに好影響を与えます。
2
バゲットのワークショップを装備するには、フレームの下のブランクを切断する機械(ギロチン)、レールを固定する機械、写真をフレームに固定するためのステープラーが必要です。 装飾品を作成するには、海外から輸入された特別なのこぎりが必要であり、その購入には数千ドルかかります。 品揃えには、少なくとも数十個のバゲットが必要です。 メーカーは、ボローニャで開催される毎年恒例の専門展示会で製品を発表しています。
3
ワークショップスタッフには、3〜4人のアシスタントを監督する少なくとも2年の経験を持つ少なくとも1人のバゲットマスターを含める必要があります。 その中には、家具職人または修復業者の形成を専門とする人がいるかもしれません。 フレーミングアートコースの例はわずかです。 アート教育を受けたスタッフデザイナーを置くことをお勧めします。 また、注文を受けるための管理者と会計士も必要です。
4
バゲットワークショップのターゲットバイヤーは、定期的に注文する常連客です。 これらは、刺繍の女性、アーティスト、デザイナー、写真家です。 したがって、顧客から高い評価を得て、それを高いレベルに保つことが非常に重要です。