茶室を整理する方法

喫茶店は、伝統的なロシア、古典的な東洋、またはヨーロッパの民主的なものです。 施設の概念を具体化するには、お茶を飲むことの国家的特徴だけでなく、知る必要があります。

あなたが必要になります

世界の国の料理に関する本。

取扱説明書

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共同創業者を集めてブレインストーミングを行います。 その目的は、ティーハウスの基本原則を開発することです。 明確にする必要のある主な質問：-どのようなターゲットオーディエンスを引き付けたいですか？-機関をその種でユニークにする方法は？

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喫茶店のコンセプトを作成します。 これが若者向けの場所である場合、マスに賭けます。 配電線と複数の部屋にすることができます。 エリートティーを備えた専用のティールームを作成する場合は、サービスのレベルに注意を払う必要があります。 たとえば、中国の小さな州の料理人があなたのために働くのに苦労します。 そして、すべてのウェイトレスは中国の国民服を着ます。

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世界の人々の郷土料理のレシピで本を勉強してください。 メニューを作成します。 すべての必要なリソースがあるオプションを選択します。 たとえば、全国のブリヤート飲料でお茶のパオを開きたい場合は、ブリヤートの製品のサプライヤーを見つけます。

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将来の喫茶店のプロジェクトを作成します-インテリアがどのように見えるか、どのようなスタッフが必要か。 選択したスタイルで施設を修復する請負業者を雇います。 スタッフを雇用し、サービスガイドラインでトレーニングします。 たとえば、東洋の茶道は非常に複雑な構造をしています。 その独自性により、喫茶店のイメージを構築できます。

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お茶のブレンドと製品のサプライヤーとの契約を締結します。 ティーカフェとショップを組み合わせることができます。 訪問者にとって便利です。 好きなお茶を買うこともできますし、逆にお茶を買う前に試すこともできます。

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訪問者を引き付けることができる活動を検討してください。 たとえば、民族グループのコンサートや映画の上映会などです。 興味深いイベントを企画しているあなたの街の人々を見つけてください。 サイトを提供します。

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開館日に訪問者向けに興味深いオファーを作成します。 たとえば、茶のサモワールを購入するとき-贈り物としてプレッツェルのセットを取得します。

役立つアドバイス

コーヒーハウスの形式はロシアで定着しました。 客をお茶室に誘うために、メニューにコーヒーを含めることができます。

あなたのビジネス：人々にお茶を与える